BORBULHAS DE TODO DIA artigo publcado na revista Prazeres da Mesa - Autor: Monsieur Didú Russo.

Os melhores champagnes na degustação anual da Confraria dos Sommeliers…

É bem conhecido: todas as casas de Champagne, na sua grande maioria, são casas bem antigas e com larga história, o que faz seu «glamour» e notoriedade. Isso, sem dúvida, nunca desaparecerá, faz parte do nosso patrimônio e é bom que seja assim. Mas, a qualidade do produto está sempre à altura da sua história?

ANGEL DUST: eleito o melhor champagne pela Confraria dos Sommeliers de São Paulo

A pedido de Didu Russo, Fernando Perazza comenta a degustação dos champagnes que aconteceu na Confraria dos Sommeliers. Ele diz que a votação a favor do Angel Dust foi quase unânime, mesmo tendo como concorrente um Milésime 2000. Na opinião do sommelier, trata-se de um champagne extradry com boa acidez e complexidade interessante com notas de azeitonas, torradas e avelãs. Como harmonização, ele recomenda canapés, brioches e salmão defumado.

Nosso novo catálogo de produtos 2010!

E nosso ultimo estoque de um tesouro de Champagnes Safrados.

Produzidos pela Part des Anges na França oferecemos uma seleçao extraordinaria.
As melhores partidas de cada pequeno produtor na regiao da Champagne sao seleciondas por um grupo de profesionais comandados
pelo Thierry Richard, dono da Part des Anges e creador de emoçoes.
E uma rara oportunidade que a SP Goumret colouca a sua disposiçao. Temos poquissimas garrafas...

Somos felices de anunciar que o Hotel Marina All Suites selecionou a champagne Angel Dust para seu novo cardapio. O lançamento sera realizado dia 19/4 no Bar do Lado no Marina All Suites de Rio de Janeiro (RJ).

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